Рецепт: рулет из картофеля, грибов, сыра и бекона

Настоящий праздник желудка! Вкусное и сытное блюдо — рулет из картофеля, грибов, сыра и бекона! Вкусно и просто!

Продукты:

• Картофель — 8-9 шт. (1 кг.)
• Грибы шампиньоны — 7 шт.
• Сыр твердый — 30 г.
• Бекон — 250 г.
• Масло сливочное — 40 г.
• Молоко — 2 ст. ложки.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — по вкусу.

Подготовьте продукты. Картофель поставьте отвариваться в подсоленной воде. А в это время займитесь грибами. Нарежьте их. На разогретую сковороду отправьте 20 г сливочного масла. Обжарьте грибы на сливочном масле. В процессе посолите. Сыр натрите на терке. Как только картофель отварится, сделайте из него пюре. Добавьте в картофельное пюре немного молока, масла и яйцо. Если нужно, досолите. На пергаментную бумагу выложите ломтики бекона. Выкладывать их можно по-разному, На бекон выложить картофельное пюре, тертый сыр и грибы. Аккуратно сверните в рулет. Готовый рулет из картофеля с грибами и сыром уберите в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекайте картофельный рулет минут 20. Готовый картофельный рулет с сыром и грибами разрежьте на порции и наслаждайтесь его великолепным вкусом!