Филе грудки Утки с/к

Состав: филе грудки утенкас кожей, посолочная смесь (сольпваренная, фиксатор окраски-нитрит натрия), перец белый, перец душистый, кардамон, кориандр, сахар.

при t минус 18С влажность воздуха 70-75% в в/у не более 180 суток.