Бекон с/к нарезка

Состав: грудинка свиная, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), перец белый, перец душистый, кардамон, тмин.

при t минус 18С влажность воздуха 70-75% в в/у не более 180 суток.